Moin und Willkommen

Klar bei Backen und Banken

Genug von eintöniger Dosenkost oder dem Gefühl, im letzten Hafenrestaurant irgendwie nicht so richtig zufrieden gewesen zu sein.

An dieser Stelle erscheinen demnächst Artikel, mit denen ich Euch Lust auf kochen an Bord machen möchte.

Es wird natürlich Rezepte geben, die Rücksicht auf die engen Verhältnisse an Bord und auf die manchmal spärlichen Küchenutensilien nehmen. Wir sprechen über das Einkaufen und Lagern an Bord und das großartige Gefühl, wenn die Crew am Abend satt und zufrieden beim Glas Wein oder Bier im Cockpit den Sonnenuntergang geniesst.

Mit den Beiträgen möchte ich Euch zeigen, dass kochen an Bord einer Yacht, ob nun im eigenen Besitz oder gechartert, ein genauso tolles Erlebnis sein kann , wie der zurückgelegte Törn. Also lasst die Dosen im Regal.

Also bis bald…